Imitare la natura? Sì può! Gli enzimi sono molecole essenziali per ogni organismo vivente, senza le quali la sopravvivenza sarebbe impensabile. Hai mai visto un enzima all’opera? Esploreremo come gli enzimi lavorano per prevenire l'invecchiamento delle cellule e proteggerci dai danni causati da numerose malattie. Allo stesso modo, la nostra ricerca si propone proprio questo obiettivo: replicare l'attività degli enzimi attraverso molecole più semplici, migliorando il nostro benessere e la nostra salute.

A cura di: Denise Bellotti