Gli impatti negativi sull’ambiente derivanti dalle attività dell’uomo sono sempre più evidenti. Con i nostri comportamenti di consumo possiamo, contribuire ad aggravare o attenuare questi impatti.
Capire come il consumatore sceglie è fondamentale per definire strategie di promozione di prodotti ecologici… vieni ad aiutarci?

A cura di B. Biondi, M. Mazzocchi e altri ricercatori del gruppo di ricerca del Dipartimento di Scienze Statistiche “Paolo Fortunati, Unibo